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(요리 리뷰 및 레시피) 맛남의 광장 - 파게트 맛남의 광장에 나왔던 파게트를 만들어보았다. 일단 레시피를 공유하자면, 레시피 없어서 새로산 물품들 바게트 빵 - 빵집에서 구매할 때 잘라달라하면 잘라준다. 쓸만큼만 쓰고 나머지는 얼려두자. 연유 - 잘 먹을 일이 없을것 같아 고민하다가 샀다. 마트가격으로 5천원 정도 했던 기분이다. 1. 파를 버터에 달달 볶는다. 버터는 넉넉한 느낌으로. (사진을 까먹었다.) 2. 아래 3가지를 크게 한스푼씩 떠서 넣는다 (연유 3스푼 + 마요네즈 2스푼 + 연유 2스푼) 이지만 그냥 대충 크게 한스푼씩 뜨면 바게뜨 빵 4조각 정도랑 맞아들어간다. 3. 볶은 파 + 위의 3개 짬뽕 => 빵위에 바른다. 숟가락으로 치덕치덕 바른다. 4. 에어프라이기에 넣고 180도 + 10분 으로 돌린다. 참고로, 에어프라기에 있는 망.. 2020. 4. 12.
(독후감) 비하인드 허 아이즈 - 사라 핀보로 (Behind Her Eyes) 누군가를 사랑한다면, 그 사람을 놓아주어야 한다고? 말도 안되는 소리지. 우선 이 책은 재미있다. 제법 두꺼운 두께인데도 읽다보니 시간가는줄 모르고 읽게되는 매력이있다. 이야기는 Then(그때),아델,루이즈 이 3이야기가 계속 반복된다 어쩔 때는 하나의 이야기 뒤에 하나의 이야기가 이어지고, 어쩔 때는 하나의 이야기는 그 전 이야기의 실마리가 된다 유기적으로 잘 묶인 각각의 이야기는 빠른전개로 쉴틈,빈틈없는 이야기를 만든다 우선 소재가 독특하다 1차로는 루시드드림이고 2차는 유체이탈이다 상관없는듯 묘하게 상관있는 이 2가지 아이템에 사랑 집착 질투 오해 등등을 넣으니 꽤나 재미가있다 이 소설을 읽으면서는 다른 책을 읽을 때 처럼 형광펜, 밑 줄을 그을 때보다 메모를 적을 일이 더 많았다. 그때 그때 다음.. 2020. 4. 11.
꾸베 씨의 행복 여행 - 프랑수아 를로르 꾸베 씨의 행복 여행 - 프랑수아 를로르 이번 역시 동명의 영화가 있는 소설이다. "춤추라, 아무도 바라 보고 있지 않은 것처럼 사랑하라, 한 번도 상처받지 않은 것처럼 노래하라, 아무도 듣고 있지 않은 것처럼 살라, 오늘이 마지막 날인 것처럼" 책 표지의 위 문구는 이 책을 보기 전부터 많이 보았던 문장들이다. 그래서 아 이 책이 그 책이네 하는 반가운 마음으로 읽게 되었다. -.줄거리 우선 주인공인 꾸베씨는 '잘 사는 동네'의 정신과 의사다. 정신과 의사로서 많은 환자를 만나며 행복이 무엇일까 라는 궁금증이 들고, 그 물음의 답을 구하기 위해 여행을 떠나게 된다. 꾸베씨는 '정신과 의사들이 많고 모자람이 없지만 불행한 사람이 많은 나라' -> '위대한 노승이 있는 (그리고 잉리를 만난) 중국' -> .. 2020. 4. 9.
창원 도계동 맛집 - 차이나 밍베이 / 도리단길 본 방문기는 필자 돈 내고먹은 가감없는 리뷰입니다. 코로나로 맛집 방문이 힘든 관계로, 예전에 방문하였던 고향 창원의 도계동 맛집, 차이나 밍베이를 포스팅해본다 우선 가게 사장님 말씀으로 중국집을 도계동에서 하시다가 동읍으로 한번 나가셨다가 다시 도계동으로 돌아오셨다고 한다. 요즘 도계동이 도리단길이다 뭐다해서 맛집도 많아지고 이쁜 카페도 많아져서 뿌듯하다. 메뉴판. 전반적으로 가격이 착한편이다. 특히 요리들이 비싸지 않고 저렴하다. 맛집의 기본 조건. 어딜가나 유명한 맛집에는 이런 보증수표가 붙어있다. 가게는 오픈형 주방이라 안쪽이 다 보인다. 깔끔하게 정리가 되어있었다. 취사병을 전역한 필자는 요리하는 주방이 깔끔하기가 얼마나 어려운건지 잘안다.. 물이 따뜻하게 나와서 좋았다. 창원에 오면 역시 '좋.. 2020. 4. 8.
(독후감) 살인자의 기억법 - 김영하 동명의 영화의 원작 소설이며 필자는 영화를 보지 않았다. 책을 다 보고나서 영화 포스터만 봐도 설경구의 연기가 그려진다. 영화를 직접보지 않았지만 영화의 케스팅은 참 잘한듯하다 하지만 소설로 돌아오면 개인적으로는 아쉬움이 좀 남는 부분이 군데군데 있는 소설이다. 줄거리. 책의 내용을 간결하게 설명하자면, 주인공인 김병수는 살인자이다. 지금은 살인을 그만 뒀지만 30년동안 꾸준하게 살인을 했던 살인마이다. 그에게는 너무나 아끼는 딸 은희가 있다. 그의 딸 은희는 약혼자 박주태를 데려오는데 그(김병수)는 그(박주태)가 살인자임을 한눈에 알아본다. 요즘 근처의 연쇄살인마가 있다는데, 그 살인마가 박주태임이 분명하다. 그에게서 은희를 지켜야한다.. 뒤로 흘러가면서 뭔가 이상한 부분들이 많이 느껴진다. 표현이 이.. 2020. 4. 7.
대구 맛집 - 봉산 찜갈비 (동인동 찜갈비) 예전에 방문하였던 동인동 찜갈비 맛집 '봉산 찜갈비' 방문기이다. 이 곳은 예전에 필자의 대학교 졸업식날 어머니가 대구 올라오셨을때도 방문하였던 곳이다. 동인동 찜갈비 집 치면 리뷰도 많고 맛도 소문난 곳이다. 타 지역 사람들이 대구와서 뭐 먹으면 되냐고 물으면 대답해줄만한 몇 안되는 지역 특산품?중에 하나다 가게 앞에 도착하면 키 놔두고 먹으러 들어가라 그런다. (나름 발렛) 덕분에 편하게 들어갔다. 메뉴판 대신으로 보시면 된다. 우리는 찜갈비 2인분에 밥1,맥주1이다. 어딜가도 요즘은 밥1에 맥주1을 시킨다. (공식) 기본 상차림있다. 있을건 다있다. 저기 보이는 백김치가 맛있었다. 예전에 어머니가 왔을때는 한우로 먹었었는데, 한우보다 미국산이 더 맛있는 느낌이다. 한우에 민감하지 않은사람이라면 그냥.. 2020. 4. 5.

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