재기 돼지국밥1 부산 영도 맛집 - 재기 돼지 국밥 (백종원 3대천왕 국밥집) 본 방문기는 필자 돈 내고먹은 가감없는 리뷰입니다. 영도에서 밤새 달리고 다음날 뭐 먹을거 없나 찾아보다가 찾아간 국밥 맛집이다. 백종원의 3대 천왕에도 나온 재기 돼지 국밥집이다. 영도에 오면 제일 많이 찾는 맛집으로 소개 되는 곳이어서 찾아갔다 숙소 (라발스 호텔-영도 포차골목)에서 걸어서 10분정도 소요되었다. 지도를 따라 걷다 보면 만남의 '남항 시장'에 도착하게 된다. 근처에 국밥집이 많았지만 기왕이면 티비에 나온 유명한 곳으로 가본다. 시장에 들어서면 얼마안가서 왼쪽에 재기 돼지국밥집이 있다. 육수는 계속해서 보글보글 끓이고 있다. 이 국밥집은 토렴식 국밥으로 국물을 계속해서 끓이면서 토렴해서 준다. 토렴을 하는 이유를 간단하게 말하자면, 요즘의 보통의 국밥집에서 나오듯이 따뜻한 국물에 식은밥.. 2020. 7. 14. 이전 1 다음
